生猛九孔

生猛九孔

 

材料

九孔   6粒(活、大粒)

沾料

山葵(芥茉醬)      少許

(調和) 醬油        少許

作法

 1.處理好之九孔，切成薄片放入冰鹽水中浸泡2分鐘。

  2.將九孔片平舖於冰塊上，沾沾料食用。