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作 者： 盧光瑩，華子千 著
叢 書 名：
內容簡介
本書闡述了生物大分子X射線晶體學的一般原理及其在生物大分子晶體結構分析中所取得的成果。全書共分兩篇。第一篇介紹了生物大分子晶體培養、生物大分子晶體結構的共同特徵、生物大分子纖維圖的一般特徵以及利用X射線衍射測定晶體結構的基本概念和方法等。第二篇分別介紹了蛋白質、核酸、病毒、核小體以及多糖等重要生物大分子的晶體結構分析以及所取得的成就，重點描述了各類生物大分子的結構特點和規律。
目錄
第一篇 生物大分子X射線晶體結構測定的基本原理
第一章 生物大分子的晶體培養
1.1 影響蛋白質解性的因素
1.2 影響晶核形成和晶體生長的因素
1.3 結晶技術
第二章 晶體結構的共同特徵
2.1 晶體的空間格子、晶胞和晶面指標
2.2 晶體的對稱性、點群、晶系、空間群
第三章 晶體的X射線衍射花樣
3.1 衍射線的分布
3.2 衍射線的強度
第四章 記錄衍射花樣的方法
4.1 X射線的產生和一般性質
4.2 蛋白質晶體的挑選和安裝
4.3 回擺照相法
4.4 旋進照相法
4.5 魏森堡照相法
4.6 四圓衍射儀的基本原理
4.7 生物纖維狀物質的X射線衍射
第五章 晶胞中原子位置的測定
5.1 晶體的電子密度頒函式
5.2 電子密度圖
5.3 電子密度圖的解釋與原子在晶胞中的位置
第六章 解決相角問題的方法
6.1 帕特遜（Patterson）函式法
6.2 同晶置換法
6.3 反常散射法
6.4 分子置換法
第二篇 生物大分子的立體結構
第七章 蛋白質的立體結構
7.1 胺基酸和多肽鏈的立體結構和構象角的定義
7.2 各種胺基酸對蛋白質三維結構的影響
7.3 纖維狀蛋白質的立體結構
7.4 球狀蛋白質的晶體結構
7.5 膜蛋白的晶體生長和晶體結構
第八章 核酸的立體結構
第九章 病毒的立體結構
第十章 核小體和染色體的立體結構
第十一章 多糖的立體結構
參考文獻
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前言
50年代初，X射線晶體學成功地套用於生物大分子立體結構的測定。一些傑出的工作如蛋白質的α螺旋等二級結構模型的建立、肌紅蛋白等晶體結構的測定以及DNA雙螺旋模型的提出等，都成為生物學上具有劃時代意義的偉大成就，並顯示了X射線衍射方法是在原子水平上了解生物大分子的立體結構與功能的關係，揭示生命奧秘的最強有力的手段之一。
正是這些自然界存在著的像精美的藝術品般的形象化了的有趣的結構吸引和鼓舞著我們於60年代初步入了這一領域的大門。40多年來，X射線晶體學發展極為迅速，尤其是生物大分子結構的測定已成為其中最活躍的研究領域，並廣泛涉及到生物學的各個學科。我們感到現在已有必要並有可能將生物大分子晶體學編寫成教科書，將自己學習的心得傳授給學生，使他們了解和掌握X射線晶體學的基本原理，並對其在生物學中的套用和成就以及各類生物大分子的結構特點和規律有一個較全面的了解，擴大知識面，用立體結構的觀點去思考生物學中的問題。
生物大分子晶體學除了X射線晶體學以外，近10多年來還發展了電子晶體學和中子衍射方法等。由於篇幅有限，本書只涉及X射線晶體學。不過，其基本原理同樣可用於電子晶體學和中子衍射等。此外，本書只偏重於介紹生物大分子結構分析的基本原理和方法以及已經揭不出的結構特點和規律，不詳細討論結構與功能的關係。
本書共分兩個部分。第一篇為X射線晶體學的基本原理，由華子千編寫；第二篇為各類重要生物大分子的晶體結構分析，由盧光瑩編寫。由於我們的水平有限，而且X射線晶體學還在不斷地發展，懇請讀者指出書中的錯誤和缺點。並藉此機會，對教誨過我們的老師、幫助過我們的同事和學生以及北京大學出版社的工作人員表示衷心的感謝。
