基本信息
培養目標
生物化工專業旨在培養具有現代生物科學理論基礎和高尚職業道德，德、智、體、美全面發展，掌握生物化工專業知識和現代生物技術基本技能，熟悉生化生產工藝，能在生物工程公司、生物製藥、發酵工程企業從事生化產品生產、設備安裝、調試、產品質量檢測、技術管理和生化產品貿易的高等工程技術套用性人才。
主要課程
無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、生物化學、微生物學、發酵工藝學、生物製藥技術、生化分離工程、工業發酵分析、化工原理、生物化工設備、胺基酸工藝學、釀造酒工藝學、酶製劑及套用、專業英語等。
就業領域
畢業生可以在與生物化工有關的製藥、釀造、食品、環保等行業的生產第一線從事：
⒈微生物菌種篩選及培養；
⒉發酵過程操作運行和生產控制；
⒊常見生物化工設備的安裝、調試及維護；
⒋生物化工生產過程工藝設計；
⒌生物化工工業原材料及產品的分析、檢驗
開設學校及等級
1 北京大學 A+
2武漢大學A+
3 清華大學A+
4 浙江大學A+
5復旦大學A+
6中國科學技術大學A+
7吉林大學A+
8 華中科技大學 A
9 中山大學A
10上海交通大學 A
11 中國農業大學 A
12華中農業大學A
13 蘭州大學 A
14同濟大學 A
15南京大學 A
16 山東大學 A
17 四川大學 A
18華南農業大學A
19廈門大學A
20西南大學 A
21汕頭大學A
22中南大學A
B+等(46個)：南京農業大學、西安交通大學、南方醫科大學、四川農業大學、東北農業大學、河北醫科大學、山西大學、山東農業大學、華東師範大學、哈爾濱醫科大學、東北林業大學、福建農林大學、湖北大學、北京林業大學、南京醫科大學、雲南大學、內蒙古大學、東南大學、石河子大學、西南交通大學、天津大學、江南大學、南京林業大學、上海大學、哈爾濱工業大學、南昌大學、華南熱帶農業大學、徐州醫學院、黑龍江大學、廣東醫學院、湖南農業大學、雲南農業大學、南京師範大學、西北大學、東華大學、湖南大學、蘇州大學、江蘇大學、陝西師範大學、廣西醫科大學、北京理工大學、天津醫科大學、華南理工大學、四川師範大學、山西農業大學、華中師範大學。
B等(47個)： 福建師範大學、首都醫科大學、昆明理工大學、吉林農業大學、遼寧大學、青島農業大學、鄭州大學、電子科技大學、新疆農業大學、安徽大學、河北農業大學、浙江工業大學、江西農業大學、深圳大學、廣西大學、河北大學、寧波大學、中國藥科大學、大連大學、遼寧醫學院、安徽醫科大學、山西醫科大學、貴州大學、福州大學、北京交通大學、南華大學、瀋陽藥科大學、北京科技大學、蘭州理工大學、瀋陽農業大學、中國醫科大學、首都師範大學、曲阜師範大學、北京工業大學、天津科技大學、新疆醫科大學、河南師範大學、黑龍江八一農墾大學、上海師範大學、雲南師範大學、佳木斯大學、寧夏大學、江蘇科技大學、揚州大學、廣西師範大學、昆明醫學院、廣西民族學院。
C等(31個)：名單略 。
