基本信息
出版社: 華東理工大學出版社; 第1版 (2006年9月1日)
平裝: 111頁
開本: 0開
ISBN: 7562819629
條形碼: 9787562819622
商品尺寸: 22.5 x 16.8 x 0.6 cm
商品重量: 200 g
ASIN: B0011CEIGS
內容簡介
《生物化學實驗多媒體教程》是一套集圖文和音像為一體的實驗教材。它形象生動地演示了生物化學實驗中儀器設備的正確使用、實驗裝置的科學搭建和規範操作等實驗環節。該教程精選了12個實驗，它們都是基礎的生物化學實驗，內容涵蓋糖、脂、蛋白質、核酸和酶等領域，涉及層析技術、電泳技術、重量法、容量法、分光光度法等常用的分離鑑定、定性定量分析手段。
目錄
實驗一 血糖的定量測定——Hagedorm—Jendon定糖法
實驗二 粗脂肪的提取和定量測定——索氏提取法
實驗三 胺基酸的分離鑑定——紙層析法
實驗四 血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳
實驗五 蛋白質的定量測定——微量克氏(Kjeldahl)定氮法
實驗六 蛋白質的濃度測定——Bradford法
實驗七 核酸的紫外掃描及含量測定
實驗八(1) 酸性磷酸酯酶的提取
實驗八(2) 酶促反應進程曲線的製作
實驗八(3) 酸性磷酸酯酶的酶活力測定
實驗八(4) 酸性磷酸酯酶米氏常數的測定
實驗八(5) 酸性磷酸酯酶的檢測——SDS—PAGE電泳法
