生煸枸杞菜

用途:

清肝明目養血安神更年期神經衰弱眩暈症

材料:

枸杞葉250克，薑絲、蔥白末各5克，花生油30克，精鹽、味素各少許。

做法:

（1）、將枸杞葉擇洗乾淨，瀝乾水分。（2）、鍋置火上，放油燒熱，下薑絲、蔥白末煸炒出香味後，放入構杞葉翻炒幾下，加入精鹽、味素調味即可。（3）、略帶苦味，食之爽口。