食材
主料配料適量油適量鹽適量蔥適量椒鹽少量澱粉適量酵母適量麵粉
製作步驟
1 豬肉洗淨剁成肉糜
2 紅白蘿蔔洗淨,白蘿蔔去皮,剁成小丁(香蔥也是切末,忘記拍了)
3 加入到肉末中加入椒鹽,少許澱粉攪拌均勻
4 將酵母用溫水融化後加入到麵粉中,加少許鹽揉勻
5 放溫暖濕潤地方發酵後
6 取一小不部分
7 案板上灑上麵粉,用擀麵杖擀成麵皮,兩邊略薄
8 去適量的調好的肉餡
9 捏成包子狀
10 表面抹上一層水,粘少許芝麻
11 鍋中放少許油燒熱
12 放入包子
13 加入適量的水,最好漫過包子
14 咬開看裡面好有料滴