生煎菠菜

生煎菠菜

菠菜,雞蛋,鹽,味素,胡椒粉,蒜茸辣椒汁。

材料

菠菜,雞蛋,鹽,味素,胡椒粉,蒜茸辣椒汁。

做法

1.菠菜擇洗乾淨,放在雞蛋液中,加鹽、味素、胡椒粉,放平底鍋中兩面煎金黃即可。

2.食用時沾蒜茸辣椒汁.

菠菜成分

100克含營養成分表

營養成分 含量 營養成分 含量
水分 91.8克 蛋白質 2.4克
脂肪 0.5克 碳水化合物 3.1克
粗纖維 0.7克 灰分 1.5克
胡蘿蔔素 3.87毫克 維生素A 487微克
尼克酸 0.6毫克 維生素B1 0.04毫克
72毫克 維生素B2 0.13毫克
熱量 24千卡 維生素B6 0.3毫克
泛酸 0.2毫克 維生素C 39毫克
葉酸 110微克 維生素E 1.74毫克
膳食纖維 1.7克 硫胺素 0.04毫克
53毫克 1.8毫克
502毫克 98.6毫克
0.85毫克 0.97微克
0.1毫克 0.66毫克
34.3毫克 200毫克
核黃素 0.11毫克

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