生煎三鮮包

生煎三鮮包

生煎三鮮包是一道美食,製作原料主要有高筋麵粉、酵母,鹽,糖、肉沫、香菇、韭菜。

原料

主料

高筋麵粉、酵母,鹽,糖、肉沫、香菇、韭菜

輔料

生抽、胡椒粉、香油、姜沫

做法

1.鹽,糖,高筋麵粉,酵母放入盆中,加水拌勻,不粘手後放入溫室發酵1小時
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2.炒鍋放香油,加入香菇沫,姜沫爆香,肉沫放入冬粉小節,炒香,放入生抽,鹽調味,關火加入韭菜沫
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3.把發酵的麵團放氣後,用布蓋上醒20分鐘
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4.醒好的麵團,切成大小相等的小麵團
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5.把小麵團,用擀麵杖擀成圓形面塊
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6.把調好味的肉沫包入。
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7.包成大小一至的小包子
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8.油放入煎鍋,把生包子整齊放入,加半杯清水蓋上鍋蓋
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9.中火把鍋中水燒冒泡,轉小火煎五分鐘
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10.出鍋了,可享用了
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