生炒油菜

菜餚簡介

製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：清淡
主要工藝：煨
主要食材：蔬菜類

食材明細

油菜500克
精鹽3克
豆油25克
料酒15克
水澱粉10克
開水60克

烹飪步驟

1.將油菜清洗乾淨備用，鍋內打底油，爆香蔥花，放入油菜。
2.濺入料酒，加入精鹽和開水，燜片刻，煮熟後，用水澱粉勾芡，包尾油即可出鍋裝盤。