出版社: 內蒙古出版集團，內蒙古人民出版社; 第1版 (2010年8月1日)
平裝: 95頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787204106165
條形碼: 9787204106165
產品尺寸及重量: 16.2 x 11.4 x 0.8 cm ; 100 g
品牌: 瑞雅文化
ASIN: B0046ZSGM4
內容簡介
《生活智慧掌中寶:廚房刀功小竅門》內容簡介：16種常用的刀功技法，35種常食蔬果的刀功技巧，26種常食肉類的乃功技巧，22種常用水產類刀功技巧，讓菜品"有模有樣"。
