菜品簡介
家裡總會有這樣的做法。雞是自己養的,一隻土雞,可以做出3道美味的菜。一道是清香的雞湯,一道是雞肉,另一道就是炒雞什。這道是雞肉,雖然燉了湯後沒有什麼味道。但是加上生抽下去,也可以吃得好味的。既不浪費也可以健康食用。用餐人數:3-4人
食材
主料
250g土雞配料
適量鹽適量生抽
製作步驟
1準備土雞,去毛去內臟待用;2土雞去皮,雞肉切塊;
3雞什小炒;
4餘下來的雞肉清燉;
5放進盅燉2個小時;
6燉好後的雞肉和雞湯;
7這個就是清甜的雞湯;
8而這就是雞肉了。不要浪費。放進生抽也可以成為美味的雞肉。