甜醬香辣蟹

甜醬香辣蟹所屬美食之一，主要原料有大螃蟹，洋蔥，辣醬，甜麵醬，鹽，料酒，蔥姜沫，芝麻油等，這道菜非常美味。1.把螃蟹清理乾淨切半放入鹽，料酒醃製，嘻嘻!給螃蟹做個SPA~2.醃製30分鐘後用清水沖洗~必須喔，否則之後放醬味道會太重。3.給享受完按摩冷水浴的螃蟹蒸桑拿，大火5~10分鐘(螃蟹大小定)出鍋。4.取鍋入油，小火炒蔥姜沫，再依次放入辣醬，洋蔥，甜麵醬改中火煸炒。5.放入螃蟹一起煸炒3~5分鐘，哈哈!搞定~6，裝盤後淋入芝麻油

食材：

大螃蟹，洋蔥，辣醬，甜麵醬，鹽，料酒，蔥姜沫，芝麻油

甜醬香辣蟹

做法：

1.把螃蟹清理乾淨切半放入鹽，料酒醃製，嘻嘻！給螃蟹做個SPA～
2.醃製30分鐘後用清水沖洗～必須喔，否則之後放醬味道會太重。
3.給享受完按摩冷水浴的螃蟹蒸桑拿，大火5～10分鐘（螃蟹大小定）出鍋。
4.取鍋入油，小火炒蔥姜沫，再依次放入辣醬，洋蔥，甜麵醬改中火煸炒。
5.放入螃蟹一起煸炒3～5分鐘，哈哈！搞定～
6，裝盤後淋入芝麻油～香噴噴哇！