內容簡介
玉米是重要的穀類糧食作物，對人類的生存和發展做出了重要貢獻。玉米的用途廣泛。玉米作為飼料，具有“飼料之王”的美稱，同時，玉米又是重要的工業原料。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高和膳食結構改變，玉米的綜合利用也得到了迅速發展，尤其是食用玉米開發，已成為當今發展農業生產的重要趨勢和農民增產增收的新途徑。我們認為，食用玉米並不是指用於口糧的玉米，而是指具有特殊營養品質或特殊用途的一些玉米，如甜玉米、糯玉米、筍玉米、爆裂玉米等。
目錄
前言
第一章 概述
一、甜、糯玉米的起源
二、甜、糯玉米的利用價值
三、國內外甜、糯玉米生產概況
四、我國甜、糯玉米生產前景分析
第二章 甜、糯玉米品種
第一節 甜玉米品種
一、甜單21
二、綠色超人
三、粵甜3號
四、萬甜2000
五、鄭加甜5039
六、中農大甜413
七、金鳳甜5號
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第三章 高產栽培技術
第三節 合理密植與適期播種
一、合理密植的原則
影響玉米適宜種植密度的因素有很多，概括起來有兩個基本因素，一是品種特性，二是栽培條件。確定合理密植的原則，就是根據品種和栽培條件的改變確定適宜種植密度，使群體與個體矛盾趨向統一，較好地協調穗數、穗粒數和粒重三者之間的關係，從而達到提高產量的目的。
