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烤甜杏
烤甜杏，美食，主要原料有甜杏、白糖、冰激凌。
材料 烹飪方法 -
甜烤饢
甜烤饢，新疆小吃，色澤金黃，鬆軟可口。
基本信息 製作材料： 特色： 做法： 製作要領： -
甜辣醬烤排骨
排骨250公克，A.蒜香粉1茶匙，醬油1大匙，細砂糖1茶匙，嫩精1/4茶匙，米酒1大匙，B.泰式甜辣醬4大匙1.排骨剁成長約5公分的長條，洗淨瀝乾水份備...
材料: 做法: -
甜醬烤鱈魚
甜醬烤鱈魚是一款美味菜譜，主要材料有鱈魚、甜麵醬、李錦記蒸魚豉油、鹽、糖。
原料 做法 -
烤方
烤方是淮陽菜菜譜，以蔥白為製作主料，烤方的烹飪技巧以烤菜為主，口味屬於炸燒味。它是揚州傳統名菜，由“叉燒乳豬”改進而來。清代揚州官紳、鹽商常用於宴請賓客...
菜品簡介 歷史文化 主料簡介 製作工藝 菜品口感 -
烤地瓜
東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎”的吆喝聲。這種買賣民間稱為“賣烤地瓜的”，冬天比較常見。地瓜（Sweet potato）地瓜在中國南方與...
地瓜 烤地瓜製作 地瓜的營養 乾隆與烤地瓜 方法 -
烤龍蝦鉗甜黃椒汁
2芹菜切細條，然後用橄欖油炒熟，拌入香蔥備用。 3黃椒洗淨去皮後，用黃油煮開然後打碎成汁。 4最後把芹菜放入盤中，然後將龍蝦放在其上，再淋上黃椒汁即可。
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烤饅頭
饅頭，是歷史悠久的主食品，也是北方地區常用的主食品，經過麵團發酵蒸製而成。烤饅頭，將饅頭蒸熟晾涼後，食用前入烤箱烤出棕黃色硬殼，外焦而內軟，嚼有甜香味。...
製作工藝 食用 菜品口感 烤饅頭所含營養素 -
阿巴斯甜
阿斯巴甜(Aspartame)（C14H18N2O5，Mr=294.30），別名為阿斯巴坦、甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖、APM、Cand...
背景 理化性質 特性 使用狀況 歷史 -
紐甜
紐甜，化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨醯]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結晶粉末，含約4.5%的結晶水，是一種功能性甜味劑...
特點 套用說明 預混方式
