甜品薑汁撞奶

1、鮮牛奶倒入鍋中加入一勺全脂奶粉； 3、把牛奶倒入杯中稍微晾涼； 5、把姜放到壓榨器里取汁；

原料：

250ML鮮牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1塊。

做法：

1、鮮牛奶倒入鍋中加入一勺全脂奶粉；
2、加入一勺糖，煮到略微沸騰後馬上關火；
3、把牛奶倒入杯中稍微晾涼；
4、把新鮮的姜切成塊；
5、把姜放到壓榨器里取汁；
6、把榨取的薑汁過篩，濾掉雜質，留下薑汁；
7、每個小碗裡留下一碗底薑汁；
8、把已經不燙手的鮮奶沖入薑汁中，不要攪拌，等幾分鐘後姜撞奶自然凝固後就能享用了。