糯米 半杯
米 1 杯半
米酒 1湯匙
醬油 1湯匙
日本甜米酒 (mirin) 2湯匙
水 2杯
罐裝甘栗 1罐
黑芝麻或紫菜碎 適量
製作方法
糯米泡3小時,米泡30分鐘,然後加入水和上面所有調味料和罐裝甘栗子當一般飯來煮,飯好要吃的時候,就可以再在上面加入黑芝麻或紫菜碎。
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