瓠瓜肉片

瓠瓜50克、豬瘦肉30克、胡蘿蔔5克。 植物油2.5克、鹽少許、香油少許。 1、瓠瓜洗淨，去皮，切片；胡蘿蔔洗淨，去皮，切片；豬瘦肉洗淨，切片，備用。

原材料

瓠瓜50克、豬瘦肉30克、胡蘿蔔5克。

調味料

植物油2.5克、鹽少許、香油少許。

做法

1、瓠瓜洗淨，去皮，切片；胡蘿蔔洗淨，去皮，切片；豬瘦肉洗淨，切片，備用。
2、將油放入炒鍋中，中火燒熱，放入肉片，待肉片炒熟後，接著放入瓠瓜及胡蘿蔔炒至軟，加鹽調味，即可。