瓜粒雜錦湯

2. 5. 6.

工藝：煮
口味：甜味

做瓜粒雜錦湯的材料

主料：冬瓜960克 豬肉(瘦)150克 香菇(乾)120克 叉燒肉80克 雞肝20克
輔料：雞蛋150克

瓜粒雜錦湯做法

1. 冬瓜去皮,切塊
2. 冬菇浸軟去蒂,與瘦肉、叉燒,雞肝都切粒
3. 燒滾小半鍋水
4. 先將冬菇、冬瓜煲至將熟
5. 放入瘦肉、叉燒水滾
6. 加入雞肝
7. 然後將攪勻之雞蛋倒入,攪勻成花,即可飲用

健康提示

此湯水祛暑消熱、香甜潤燥、清熱開胃,全家合用.