製作材料
主料:鴨舌,水發銀耳,百合,鹹鴨蛋黃,綠豌豆,味素,綿白糖,豬油,芝麻油,濕澱粉。
教您瑪瑙鴨舌怎么做,如何做瑪瑙鴨舌才好吃
將銀耳、百合用小火煮熟,調好味撈出,裝盤墊底。將煮熟調好味的鴨舌依次排列在銀耳上面,鴨舌上點綴綠豌豆,中間點綴蒸熟的鹹鴨蛋黃,再澆上薄芡。
"菜系及功效:蘇菜主料:鴨舌
主料:鴨舌,水發銀耳,百合,鹹鴨蛋黃,綠豌豆,味素,綿白糖,豬油,芝麻油,濕澱粉。
將銀耳、百合用小火煮熟,調好味撈出,裝盤墊底。將煮熟調好味的鴨舌依次排列在銀耳上面,鴨舌上點綴綠豌豆,中間點綴蒸熟的鹹鴨蛋黃,再澆上薄芡。
蟲草鴨湯蘿蔔燉鴨湯冬瓜鴨舌湯芋艿鴨塊湯黃精鴨餅口蘑鴨子龍棗老鴨芝麻鴨肝芋艿...
內容簡介 目錄鴨芋艿全鴨金牛鴨子武林?鴨果仁鍋燒鴨拆燒香野鴨蘑菇燴鴨腰鮮蘑鴨舌掌芙蓉鴨舌芝麻鴨肝花椒鹽水野鴨?檸檬野雞韭黃野雞脯珊瑚燒野雞寧波燒鵝花椒鵝塊醋熘...髮菜乾煽四季豆青椒毛豆生炸黃雀素燒鵝杏仁豆腐瑪瑙薯棗糖熘山藥炒豆腐松拔絲...
作品目錄(面值40,時間1)鴨舌帽子+魅力黑褲+黑白布鞋城市街道(面值40,時間1...)黑框大鏡(面值10)鴨舌帽子(面值10)魅力黑褲(面值10)黑白布鞋...
制板栗·五香雞翅·香糟鳳爪山椒風爪·滷雞血旺·蔥油銀耳香糟鴨舌·糖醋鴨舌...熗木耳·蒜泥蘑菇·芥末金菇拌豆乾絲·瑪瑙豆腐·瑪瑙白果琉璃桃仁·醬花生仁...
內容簡介 圖書目錄椒雞丁陳皮雞丁油爆雞丁珊瑚雞丁宮保雞丁青椒雞丁醬爆雞丁瑪瑙雞丁辣子雞丁...鴨掌燴鴨掌汆銀耳鴨舌烤鵝蒸鵝潮州燒鵝芝麻鵝脯拌鵝掌野禽類薺菜炒山雞片豆苗汆...
作品目錄拌蝦仁 034 XO醬碧綠鴨舌/碎米蒸茄瓜/紫酥蒸魚嘴 口味火焙.../薑汁土魷絲/冰鎮橙汁糕 044 乾邑西柚焗鴨舌/紅扣鮎魚球/皮蛋.../椰汁芒果黑糯米/美味姜蔥汁 欖菜肉碎四季豆/家鄉蒸芋絲/瑪瑙蛋...
圖書信息 內容簡介 目錄鴨舌 蟲草鴨舌 青豆燴鵝丁 香辣鵝翅 韭菜拌鵝腸 椿芽...豆腐 水煮豆腐 喜鵲豆腐 魚翅豆腐餃 鮮花珧柱瑪瑙羹...
圖書信息 內容簡介 目錄“鹿尾蟹黃”、明代有“瑪瑙蟹”,清代出現了“蟹黃兜色”、“螃蟹羔”等蟹餚...“蟹宜獨食”,“最好以淡鹽湯煮熟,自剝自食為妙”。而一些主張“從中加鴨舌...
基本內容 蟹文化葫蘆大吉翅子 奶湯瑪瑙魚翅 八仙過海鬧羅漢 荷花魚翅 紅... 奶湯金銀海參 瑪瑙海參 扒海羊 山東海參 沙鍋海參... 扒江乾 吉祥干貝 鴨膀扒干貝 奶湯鴨舌干貝 鳳髓銀耳...
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