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蛋撻[蛋撻]
蛋撻,(Egg Tart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素 -
瑪嘉烈蛋撻
瑪嘉烈的葡式蛋塔,每日新鮮出爐,口味香濃,十分細滑,濃郁的蛋香在口中徘徊,外層鬆化,是一款美味的葡國小吃。
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蛋撻[甜品]
蛋撻(dàn )(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆...
發展歷程 種類 基本材料 製作方法 營養價值 -
蛋撻
蛋撻,(Egg Tart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為...
發展歷程 種類 製作方法 著名售賣店 營養素 -
葡撻
葡撻是澳門當地出名的特色小食。將葡式蛋撻成功推廣的,是英國人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統點心Pasteis de...
菜品特色 名稱由來 做法 風味 著名店鋪 -
安德魯餅店
又沒有絲毫的焦味。 另外,和安德魯餅店平分天下的是“瑪嘉烈蛋撻店”。雖名為蛋撻,實際上也是葡撻。這家蛋撻店為安德魯的前妻瑪嘉烈所開。安德魯和瑪嘉烈在開創“安德魯餅店”不久便離婚了,後來瑪嘉烈便開了“瑪嘉烈蛋撻店”和安德魯...
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葡式蛋塔
葡式蛋塔即葡式蛋撻。葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖...
由來 流行 揚名 原料 做法 -
愛·回家[2012年香港TVB處境喜劇]
標。鍾標孤家寡人,年前事業低潮時,得馬強相助,安排他在夜冷店工作,強知道鍾標決心日後在回收界創業,只是暫時在夜冷店取經。馬強雖則明白日後會成為...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家
冷店工作,強知道鍾標決心日後在回收界創業,只是暫時在夜冷店取經。馬強雖則...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情 -
愛回家[2012 TVB電視劇]
冷店工作,強知道鍾標決心日後在回收界創業,只是暫時在夜冷店取經。馬強雖則...
劇情簡介 角色介紹 職員表 演員表 分集劇情