做法
1.Ättikslag醋汁:
Vatten3.0dl水
Ättikssprit(12%)1.0dl白醋
Strösocker2.0dl白砂糖
這3樣先煮開,冷卻。
2.調味:
Vitpepparkorn12.0styck白鬍椒仔12粒
Lagerblad3.0blad月桂葉3篇
Rödlök1.0styck紅洋蔥1個(切絲切片都可以)
3.接下來配料就隨便你了:
蒔蘿,大蔥,胡蘿蔔,帕西里...
然後把醋汁,調料和配料放在一起,然後最好放在一個密封罐裡面。
瑞典醃鯡魚是一款美味菜譜,主要原料有白醋,白砂糖等,這道菜非常美味。
1.Ättikslag醋汁:
Vatten3.0dl水
Ättikssprit(12%)1.0dl白醋
Strösocker2.0dl白砂糖
這3樣先煮開,冷卻。
2.調味:
Vitpepparkorn12.0styck白鬍椒仔12粒
Lagerblad3.0blad月桂葉3篇
Rödlök1.0styck紅洋蔥1個(切絲切片都可以)
3.接下來配料就隨便你了:
蒔蘿,大蔥,胡蘿蔔,帕西里...
然後把醋汁,調料和配料放在一起,然後最好放在一個密封罐裡面。
鯡魚罐頭(Surstromming)是瑞典傳統食物,將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。 發酵鯡魚的最大特點是...
鯡魚罐頭 食用方法 注意事項鯡魚罐頭是世界最臭的美食之一,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐頭裡的鯡魚變得黏稠多汁,罐頭中的氣體也因為鯡魚發酵而膨脹,把罐頭撐得鼓鼓的...
產品特點 製作方法 食用材料 飲食文化 注意事項瑞典西部大學位於瑞典西部,校園分別位於特洛拉坦、烏德瓦拉和維納什堡三個城市。是由特洛拉坦學院和烏德瓦拉學院合併,於2006年1月正式更名為瑞典西部大學。...
制度 文化瑞典政府希望將瑞典打造成美食新星,在2020年前成為歐洲領先的美食強國。為此,在瑞典對外交流委員會的支持下,來自Grythytte學院(即厄勒布魯大學的...
黑鱈魚小茴香沙拉 覆盆子洞穴 海沙棘雪糕 蜂蜜蓮覆盆子慕斯 瑞典薄煎餅配雲莓醬鯡魚就已經是主食。在不同地區有許多不同的食用方法:生吃、發酵、醃等等...出售。 鯡魚也裝罐出口。 非常小的鯡魚被稱為吻仔魚,被全吃。 醃製 醃鯡魚、優酪乳、蔥、馬鈴薯和半隻蛋是斯堪的納維亞夏至的傳統餐在歐洲醃鯡魚是一個...
酸味及滷味的醃鯡魚、鯡魚卷、布克林熏鯡魚、鹹小鯡魚乾、布羅特熏鯡魚、紅色熏...活在海洋,部分種類在淡水區域產卵,也有的一生都在淡水中生活。鯡魚是生活在北...產卵,也有的一生都在淡水中生活。鯡魚應是荷蘭崛起的一個起點。在15世紀時...
魚類簡介 外形特徵 歷史 魚群 繁殖酸味及滷味的醃鯡魚、鯡魚卷、布克林熏鯡魚、鹹小鯡魚乾、布羅特熏鯡魚、紅色熏...活在海洋,部分種類在淡水區域產卵,也有的一生都在淡水中生活。鯡魚是生活在北...產卵,也有的一生都在淡水中生活。鯡魚應是荷蘭崛起的一個起點。在15世紀時...
魚類簡介 外形特徵 歷史 魚群 繁殖簡介瑞典鹽醃鯡魚(瑞典語: Surströmming,發音:[s...: Hapusilk)是一種將鯡魚混合鹽巴、放於罐中醃漬發酵的瑞典食品,盛行於...。近年來,鹽醃鯡魚因其發酵產生的臭味而網路爆紅,甚至被調侃為“生化武器...
簡介 食用方法還賣熏鰻魚,亦肥美。還有炸蝦、螃蟹等等。佐以洋蔥或醃青瓜,又是另一番滋味。鯡青魚小吃出處 鯡青魚 鯡魚似乎是上帝專門為荷蘭人創造的一樣,荷蘭人也不客氣的盡情享受這種美味,換句話說荷蘭就是鯡魚的地獄。每年不知有多少鯡魚...