命名來源
來源：中國植物志第9(3)卷||禾本科GRAMINEAE(POACEAE)||大麥屬HordeumLinn.||球莖大麥HordeumbulbosumL.
6．球莖大麥（王道濟等譯：普通植物學）
HordeumbulbosumLinn.Cent.Pl.2:8.1756,etAmoen.Acad.4:304.1759;禾本科圖說440.圖374.1959.
形態特徵
多年生，基部具徑約1.5厘米的球莖。稈直立，高70-90厘米，徑4-5毫米，具4-5節，光滑無毛；葉鞘下部者長於而上部者短於節間；葉片扁平，粗糙，有時疏生柔毛，長12-16厘米，寬4-9毫米。穗狀花序長約10厘米（芒除外），寬約1.2厘米，穗軸於成熟時逐節斷落，節間長約3毫米，棱邊具短纖毛；三聯小穗兩側生者具長約1毫米的柄，雄性，具兩個不同型的穎，1為芒狀，長1.5-2.5厘米，另1為狹線狀披針形，基部寬，先端延伸成芒，連芒長1-2厘米，其外稃披針形，先端短尖，無芒，長約11毫米；中間無柄小穗的穎同型，窄線狀披針形，基部具3脈，先端延伸成芒，長1.5-2厘米（包括芒）；外稃披針形，具5脈，長約1.1厘米，先端具長2-3.5厘米的芒。花期5月。
產地分布
產歐洲、亞洲中部。中國南京、北京、青海等地栽培。
模式標本
采自義大利。
用途
現用作單倍體育種的材料。
