圖書信息
作 者：張全生 主編
出 版 社：中國農業出版社
出版時間：2010-7-1
印刷時間：2010-7-1
I S B N：9787109145979
包 裝：精裝
內容簡介
重慶綜合試驗站及其示範區的技術和管理人員對他們多年來從事規模養豬的實踐經驗進行了總結，同時廣泛吸收國內外規模養豬的先進理念與技術，編撰完成了《現代規模養豬》一書。該書一是內容全面、精要，對國內外規模養豬歷史與現狀、豬種資源、遺傳育種、繁殖技術、豬的營養、飼料科學、飼養管理、環境控制、疫病防治、產品加工及豬場經營管理等方面進行了全面系統的介紹；二是力求理論聯繫實際，系統總結規模養豬科研成果和生產實踐經驗，內容深入淺出，具有較強的實用性和可操作性，值得廣大規模養豬場及基層畜牧獸醫工作者參考和借鑑。
作者簡介
張全生，男，1958年出生於貴州，1981年畢業於貴州農學院畜牧專業；中共黨員、高級畜牧師，現任中共重慶市種畜場委員會黨委書記，主管技術副場長，重慶華牧集團副總經理，外種豬場董事長，中國畜牧獸醫學會養豬分會常務理事，重慶畜牧獸醫學會理事，重慶遺傳學會理事，國家生豬產業技術體系重慶綜合試驗站站長。
圖書目錄
序
前言
第一章 規模養豬生產概述
第一節 家豬的起源和進化
一、豬的起源與進化
二、豬的生物學特徵
三、豬的行為學特點
第二節 規模養豬生產的發展
一、規模養豬的概念
二、規模養豬取得的巨大成就
三、規模養豬的特點
四、發展我國規模養豬生產的基本途徑
五、規模養豬的意義
第二章 豬品種資源及其利用
第三章 豬的繁殖
第四章 豬的育種
第五章 豬的飼料資源及加工利用
第六章 豬的營養需要
第七章 種豬的飼養管理
第八章 仔豬培育
第九章 肉豬飼養管理
第十章 規模化豬場的規劃設計與環境保護
第十一章 規模化豬場的經營管理
第十二章 豬的屠宰加工
第十三章 規模豬場的疫病防控
主要參考文獻
