珠珞枇杷

安義特產珠珞枇杷產於安義縣的珠珞枇杷有紅砂和白砂兩個品系，而紅砂更優。其果顏色鮮艷，皮薄易剝，肉質厚而細嫩，果汁豐富，味甜微酸，清香爽口。安義栽培珠珞枇杷的歷史悠久。早在宋代，詩人戴敏曾寫詩說：“乳鴨池塘水淺深，熟梅天氣半晴陰，東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金”。據縣誌記載，同治十年，珠珞枇杷就馳名省內外。目前，年產量約7.5～10萬公斤。枇杷成熟於桃李之先，正值水果奇缺之時。民眾說它秋花冬開，春實夏熟，吃四季水，食之消痰化氣，調肺止咳，還能健胃。籽粒可加工成澱粉，提煉酒精。葉和花都是良藥，特別是葉內的苦杏仁甙，對癌症有療效。安義縣正在擴大枇杷生產，積極開展綜合利用。