玫瑰酥糕

玫瑰酥糕，美食，主要原料有玫瑰粉40克、熟糯米粉100克、熟麵粉100克、糖80克、熟油20克、希傑柚子醬40克、蜂蜜20克。

製作材料

玫瑰粉40克、熟糯米粉100克、熟麵粉100克、糖80克、熟油20克、希傑柚子醬40克、蜂蜜20克、
涼開水適量。

製作方法

1、將糯米粉和麵粉混合後，放入炒鍋炒至微微發黃即可。
2、將熟糯米粉、熟麵粉和白糖一起倒入碗中，攪拌均勻。
3、倒入燒沸後的食用油和蜂蜜，用筷子將其拌勻。
4、再倒入少許柚子醬。
5、再多次少量的加入適量的涼開水，用手將其揉搓至均勻。（加入水量的多少，以粉不結塊且能成型即可）
6、將混合好的粉過篩。
7、然後將過篩的粉裝入模具，上面扣一個盤子。
8、反手放置在桌上，按壓成塊即可。

注意事項

一、糯米粉和麵粉要事先用炒鍋炒熟，顏色微微發黃，有米麵的香味即可。
二、食用油可使用自己喜歡的口味，但一定要事先熬熟，這樣口感才好。
三、加入水量的多少，以粉不結塊且能成型即可。