口味：甜味
難度：初級入門
人數：1人份
準備時間：數小時
烹飪時間：<30分鐘
原料：
主料：黑米60克 小米100克 薏米60克 玫瑰花10朵
調料：紅糖適量
製作方法：
1、黑米和薏米洗淨浸泡過夜
2、乾玫瑰花浸泡開
3、把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛
4、加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成
適合體質：
陽虛質 血瘀質 平和質 濕熱質 痰濕質 氣虛質 氣鬱質 陰虛質
營養成份
鉀：580.4毫克 磷：572.8毫克 鎂：248毫克 碳水化合物：161.08克 胡蘿蔔素：100微克 鈣：73.4毫克 蛋白質：22.32克 維生素A：17微克 鈉：10.72毫克 硒：8.5微克 鐵：8.22毫克 煙酸：7.44毫克
脂肪：6.58克鋅：5.16毫克 膳食纖維：5.14 克維生素E：5.01毫克 碘：3.7微克 錳：2.74毫克 銅：0.8毫克 維生素B1：0.66毫克 維生素B2：0.27毫克
註：營養含量均為約量僅供參考!
食療功效
抗氧化，祛斑美容 美白肌膚
加強血管的韌性抑制癌細胞
改善心肌，防癌抗癌 清熱去濕，防治腳氣病
健脾胃促進新陳代謝，增強免疫力和抗炎降血糖 鎮痛解熱
防治消化不良，減少細菌，防流產，滋陰能維持生長和生殖力正常 能維持性功能 保持胎兒的正常發育
適宜人群
病後消化能力弱的慎食
氣滯者忌食
孕婦不宜食用
