王開發[中國川菜烹飪大師]

王開發，男，中國川菜烹飪大師，

職稱：高級技師 國家級評審 　特長：正宗川菜、傳統川菜特色菜、流行菜製作。

2000年被授予“川菜烹飪大師”稱號，2002年榮獲“中國烹飪名師”稱號，後被授予“中國烹飪大師”稱號。在報刊、雜誌上發表過多篇論文及創新菜點，曾先後擔任北京長城飯店川菜總廚、老格蔸酒店總經理等多家星級賓館、飯店行政總廚餐飲部經理及中國國際美食節大賽評審、中國首屆川菜大賽評審等職務，在全國飲食界有較大影響，被編入《中國廚師名人錄》內，精通多種菜系製作。

現任二年制金牌大廚精英專業特級講師