材料:
玉米粉150克,糯米粉60克,麵粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35,煉乳少許,雞蛋1隻,色拉油10克,酵母3克
做法
1、將玉米粉,糯米粉,麵粉,奶粉,白糖,煉乳,雞蛋和色拉油倒入盆中混合。
2、加入牛奶,揉成團,靜置30分鐘。
3、分成若干等份後搓成圓錐形,把大拇指按進底部慢慢捏成窩窩頭狀。
4、大火隔水蒸10分鐘即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
玉米面窩窩頭是一道美味的菜餚。
玉米粉150克,糯米粉60克,麵粉60克,奶粉60克,牛奶80克,白糖35,煉乳少許,雞蛋1隻,色拉油10克,酵母3克
1、將玉米粉,糯米粉,麵粉,奶粉,白糖,煉乳,雞蛋和色拉油倒入盆中混合。
2、加入牛奶,揉成團,靜置30分鐘。
3、分成若干等份後搓成圓錐形,把大拇指按進底部慢慢捏成窩窩頭狀。
4、大火隔水蒸10分鐘即可。
烹飪簡單
營養豐富
窩窩頭,中國北方地區常見的麵食,過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治...
飲食文化 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米面和白玉米面各種。玉米面食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂...
玉米面簡介 營養成分 食用指南 主要功效 飲食文化防治便秘、腸炎、腸癌等。窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃...食品簡介粗糧窩窩頭[1] 是採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料製作而成...窩窩頭。現在不常見,市面上有一種五穀稻坊窩窩頭,不僅僅只是玉米窩窩頭...
玉米窩窩頭是一種古老的漢族麵食。過去是窮苦人家的食品。選取營養平衡、口感一流,100%原汁原味的健康、綠色的玉米為基本料材,玉米窩窩頭富含人體必需的多種...
基本內容 做法糯米窩窩頭 取選100%純天然綠色的白糯米為基本料材,白糯米窩窩頭口感鬆軟爽滑,營養豐富,含有多種天然維生素、膳食纖維素、賴氨酸、脂肪酸等抗衰老的微量元...
燙麵窩窩頭,是以100g細玉米面、100ml開水為原料而製成的食品。
簡介 食材 做法綠豆蛋黃窩窩頭是一道具有中國特色的傳統麵食小吃。該麵食需要的主要原材料有綠豆,配以玉米面製成。該食品做法簡單易學,營養價值極高,是老人和小孩都喜愛的一種麵食食品。
甜酒釀窩窩頭是一道以麵粉、甜酒釀為主材料製成的美食,營養有價值。
食材明細 製作步驟