玉米蓮藕花生烏雞湯

用料

材料

烏骨雞

玉米

蓮藕

紅皮花生

枸杞

做法

1. 雞切塊 洗淨 水放入薑片 燒開 放入雞 肉變色後關火去沫

2. 玉米 洗淨 切段。 蓮藕 去皮 切段。紅皮花生略過水 不然會影響皮的營養價值

3. 把雞和步驟二原料倒入壓力鍋中（也可以把去沫的煮雞水倒入 加入生薑片 看個人喜好 和體質需要）

4. 壓力鍋燉好 盛起 加鹽（蔥） 即可。枸杞可放入鍋煮（營養入湯）也可盛起撒上（口感較好）