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玉米澱粉一次性餐具是生物降解製品，以玉米澱粉為主要原料，經高科技生產工藝加工而成，自然條件才可自行降解，避免了對環境的污染，節約了石油等不可再生資源，經國家權威檢測部門檢測，各項衛生理化指標均達到國家標準，是目前餐飲市場上普遍使用的“消毒餐具”的理想替代品。目前這樣的企業以河南永城維鴻塑膠有限公司為代表在國內迅速發展。玉米澱粉基生物降解餐具是人類生存環保的無公害綠色產品，國際上倡導，國內政策大力支持。
真假玉米澱粉餐具
1、分辨很簡單，可分為三個方面：
a.視覺觀察即澱粉類攴具為亞光型產品有些淡黃或乳白色。而非澱粉類產品色澤暗黑或青白色。
b.氣味辯別即同類產品相互摩擦產生熱量後澱粉類產品有淡淡玉米糊味或植物香味其它類產品有塑膠氣味。
c.燃燒辯別即二類產品分別燃燒紅火焰為澱粉類藍火焰為其它類,燃燒後的灰份用手碾碎後黑色粉沫為澱粉類產品而粉沫較為淺色的是其它類產品。
2、主要成份有載體樹脂.玉米澱粉.偶聯劑浸潤劑相溶劑等低分子,構成。
3、漂浮物可能有二種情況造成的
a.潤滑劑添加量過大並在加工過程中沒有完全脫揮使殘渣付於產品表面上造成的。
b.無機物如滑石粉.重質鈣添加量過大而形成的。
產品優點
一次性可降解餐具的優點：
無公害：由於它是玉米澱粉和其他環保材料精製而成，不含對人體有害的物質，可放心長期使用。
零污染：產品埋入泥土中，在適宜的溫度下，90天后可降解形成二氧化碳和水，對土壤和空氣不造成污染。
省資源：玉米澱粉是可再生資源，取之不盡，用之不竭，而紙質餐具和塑膠餐具需大量的木材和石油化工產品。以玉米澱粉為原料可節省大量的石油和森林資源。
高品質：產品密織性好，耐水、耐油、防滲透，同時具有良好的耐高溫和耐低溫性，適合冰櫃冷凍、冷藏、保鮮食品，微波爐加熱等。
產品前景
一次性餐具自1984年在我國首次使用以來，一聚苯乙烯（eps)為主要原料的發泡塑膠餐具迅速遍布我國的每個角落，進路人的日常生活，形成巨大的消費市場。據統計，目前我國每年消費快餐用具約100億隻，其中大部分是一次性發泡塑膠餐具，並且每年以25%的速度增長。由於聚苯乙烯的不可降解，難以回收等缺點，給處理工作帶來了很大的不便。目前在我國個城市的大街小巷，旅遊景點、鐵路沿線及江河湖泊。這種被廢棄的一次性餐具隨處可見，可謂觸目驚心，給環境造成了嚴重的污染。這種“白色污染”不僅增加了環衛工人的勞動強度，給人們帶來視覺上的污染，而且正日益嚴重的污染著我們賴以生存的土地資源和水資源，同樣給人們帶來了諸多的不便和危害。令人欣慰的是我國在這方面的研究已經做了大量的工作，並且取得了很大的成績，加上在政府的科學指導和強有力的支持下，各種環境餐具便應運而生，收到良好的社會效果。
