做法:
1.準備制作酸奶的原料:純牛奶,酸牛奶。
2.把優酪乳機裡面的容器用熱水燙一下,殺菌。
3.把1L的純牛奶倒水不鏽鋼杯內。
4.加入50ML酸牛奶。
5.把酸牛奶和純牛奶充分攪拌均勻。
6.把容器放回優酪乳機內。
7.燒一點水溫度在40-60℃之間倒入優酪乳機旁邊的縫隙內,水的量跟刻度齊平。
8.把優酪乳機外面的蓋子也蓋上,插上電源9個小時即可。
9.9個小時之後發現已經凝固了,把裡面的不鏽鋼杯子連同蓋子一起放入冰櫃。
10.冷藏15個小時
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