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猴頭蘑
猴頭蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers），又稱刺蝟菌、蝟菌。屬擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌...
基本資料 概述 生長背景 發育條件 栽培技術 -
猴頭菇的功效與作用
猴頭菇（學名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又...
簡要介紹 營養功效 培殖技術 食療價值 中藥用材 -
猴頭菇
猴頭菇（學名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又...
簡要介紹 培殖技術 主要價值 歷史傳說 -
猴頭菇純漿
猴頭菇（Hericium erinaceus (Bull.)Per.）是一種大型真菌，隸屬於擔子菌亞門、層菌綱、猴頭菌目、猴頭菌科、猴頭菌屬。
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草菇、猴頭菇、柳松菇、滑菇生產技術問答
《草菇、猴頭菇、柳松菇、滑菇生產技術問答》是2016年化學工業出版社出版的圖書，作者是張海蘭。
內容簡介 圖書目錄 -
玉手猴頭菇
玉手猴頭菇是一道美食，主料有水發猴頭菇蘑300克，雞蛋4個，嫩豆腐80克，冬筍15克，水發香菇25克，生薑汁10克等，這道菜佛手似玉，猴頭軟嫩，補虛抗癌...
原料及製法 特點 -
猴頭菇多糖
猴頭菇多糖是從優質猴頭菇子實體中提取的有效活性成分，猴頭菇的主要成分是多糖類和猴頭菌素，經熱水提取的猴頭菇多糖對小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌有明顯的抑制...
產品介紹 主要功效 -
野生猴頭菇
[功效]健胃，補虛，抗癌。 [忌食]猴頭菇補虛健胃，諸無所忌。 [按語]猴頭菇是被人們譽為“植物肉”的保健食品。
猴頭蘑 -
猴頭菇菜心
猴頭菇菜心，是以猴頭菇和菜心作為主料的一道炒菜。是一道家中常備的家常菜之一。做法：1. 將嫩油菜心抽筋，洗乾淨，開水焯熟，泡涼，瀝乾水分；2. 將猴頭蘑...
主料： 輔料： 調料： 製作： 食譜相剋： -
雪蛤猴頭蘑
猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱，明清時期被列為貢品。它包含了猴頭菇菜譜做法、猴頭菇食譜列表、怎么做猴頭菇...
材料: 做法:
