犁頭鰩科

犁頭鰩科（Rhinobatidae），體平扁而延長，體盤後大前尖，呈犁頭形。尾平扁而漸狹小，每側有一皮褶。中國常見的有許氏犁頭鰩及斑紋犁頭鰩為近海底棲魚類，我國沿海均產。主要以甲殼類及貝類為食。卵胎生。肉可食用，皮的乾製品為魚皮，鰭可制魚翅，頭側的半透明組織乾製品為明骨，都是名貴的海味。

基本信息

• 中文學名：犁頭鰩科
• 拉丁學名：Rhinobatidae
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：軟骨魚綱
• 目：鰩形目
• 科：犁頭鰩科

形態特徵

犁頭鰩科

體型為延長的平扁型，吻部寬且短，呈圓形或扁長的三角形。瞬膜不發達，噴水孔有大有小，前鼻瓣呈方形或人字形突出。牙齒細小而多，排列方式類似鋪在地面的石塊，口裂橫向，鰓裂小而斜向開口，在胸鰭基部內側。兩枚背鰭皆位於尾部，第一背鰭在腹鰭基底後方。尾鰭短小沒有棘刺，上葉較大，下葉不突出，後部無缺刻。
犁頭鰩科魚種通常以底拖網方式捕獲，肉質熏制後風味極佳，但產量不多；目前三大洋皆有分布，全世界有7屬約45種，台灣紀錄有2屬8種。

生長環境

近海底棲中小型魚類，卵胎生，主要以甲殼類及貝類為食。