特殊風味湯

《特殊風味湯》是1999年河北科學技術出版社出版的圖書，作者是朴海燕等。

內容介紹

本書詳細介紹了20種獨特風味的湯的原料，製作步驟，全書不僅配以精美的詳細的照片，而且還附有各種原料所含的熱量，是一本簡單直觀的烹飪書。

作品目錄

黃姑魚湯

魚安魚康魚湯

明太魚湯

排骨湯

豆芽涼湯

露葵湯

醒酒湯

牡蠣湯

牛雜碎湯

蘿蔔海用湯

紅薯湯

番茄湯

青蛤醬湯

蘿蔔牛肉湯

豆漿涼湯

豆腐湯

餛飩湯

紅薯蘿蔔湯

魚丸湯

涼粉涼湯

蘑菇醬湯

加吉魚湯

文蛤湯

燉牛肉湯

芝麻雜碎湯

細絲牛肉湯

裙帶菜湯

芋頭牛肉湯

泥鰍魚湯

鱈魚海帶湯

1.

黃姑魚湯

2.

魚安魚康魚湯

3.

明太魚湯

4.

排骨湯

5.

豆芽涼湯

6.

露葵湯

7.

醒酒湯

8.

牡蠣湯

9.

牛雜碎湯

10.

蘿蔔海用湯

11.

紅薯湯

12.

番茄湯

13.

青蛤醬湯

14.

蘿蔔牛肉湯

15.

豆漿涼湯

16.

豆腐湯

17.

餛飩湯

18.

紅薯蘿蔔湯

19.

魚丸湯

20.

涼粉涼湯

21.

蘑菇醬湯

22.

加吉魚湯

23.

文蛤湯

24.

燉牛肉湯

25.

芝麻雜碎湯

26.

細絲牛肉湯

27.

裙帶菜湯

28.

芋頭牛肉湯

29.

泥鰍魚湯

30.

鱈魚海帶湯