內容簡介
本書以採購物流、生產物流、銷售物流三大物流系統中的採購物流系統為基礎,根據採購與物流的內在關係,綜合研究了物流與採購及採購全過程.全面闡述了採購管理的基本知識、採購計畫與預算管理、採購質量管理、採購數量管理、採購價格與成本管理、供應商管理、採購過程與採購契約管理、準時化採購、採購談判技巧、採購風險管理與績效評估、其他採購管理等內容,使學生對採購的計畫預算、組織管理、質量控制、操作過程與技巧、風險控制與績效評估等有較系統的認識。同時,各章有學習目的、案例、小結、思考題等內容,更有利於學生的理解和掌握。本教材充分體現“基本理論知識夠用,注重實際運用與操作及技能培養”的高等職業教育特徵。
本書為高職高專物流管理專業規劃教材之一,也適用於非物流專業的師生了解物流運輸知識及從事物流產業人員和非物流產業相關人員的參考書。
圖書目錄
第2版序
第1版序
前言
第一章採購臂理概述
第一節 採購和物流
第二節 採購的組織與機構
第三節 採購的決策與管理
第四節 採購的制度
第五節 採購的人力資源管理
本章小結
複習思考屬
第二章 採購計畫預臂理
第一節 採購計畫橇述
第二節 採購計畫的主要環節
第三節 採購需求分析
第四節 影響採購計畫的因素
第五節 採購慣算概述
第六節 採購業務預算
第七節 預算編制的方法與流程
案例
本章小結
複習思考題
第三章 採購質量的管理
第一節 採購質量概述
第二節 採購質量管理的內容和原則
第三節 採購質量管理的基本方法
第四節 採購質量管理保證體系
案例
本章小結
複習思考題
曹四章 採購敷量的管理
第一節 庫存管理概述
第二節 影響庫存的因素
第三節 庫存控制方法
案例
本章小結
複習思考尾
第五章採購價格與成本臂理
第一節 採購價格概述
第二節 市場經濟條件下的定價
第三節 採購成本分析
第四節 採購數量與價格變對成本的影響
第五節 採購成本控制
案例
本章小結
複習思考題
第六章 供應商管理
第一節 供應商管理概述
案例
本章小結
複習思考題
第九章 採購談判技巧
第一節 談判概述
第二節 採購談判的原則
第三節 採購談判的特點
和內容
第四節 採購談判的程式
第五節 採購談判的策略
與技巧
本章小結
複習思考尾
第十章 採購風險管理與
績效評估
第一節 採購風險的概念
和種類
第二節 迴避與防範採購
風險措施
第三節 採購績效的評估
案例1
案例2
本章小結
複習思考題
第十一章 其他採購臂理
第一節政府採購
第二節 全球採購
第三節 採購外包
第四節 電子商務採購
案例
本章小結
複習思考題
參考文獻