材料鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味素各適量。 製作方法先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。可滋腎養肝、補血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。
