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無棣黑牛
無棣黑牛,山東省無棣縣特產,全國農產品地理標誌。 無棣黑牛耐粗飼,抗病力強,遺傳性能穩定,屬役肉兼用型。黑牛的被毛、蹄角、鼻鏡呈黑色,有光澤;結構勻稱,...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
肉的嫩度
肉的嫩度是評價肉製品質量的重要標準,它直接影響著肉的食用價值和商品價值,反映著肉中各種蛋白質的結構特性。在歐美已開發國家,肉的嫩度逐漸成為影響費者對畜禽肉...
定義 嫩度形成的基礎 含義 肉嫩度的測定:剪下力測定法 嫩度計算公式 -
煎金錢牛柳
牛柳是粵語對牛脊側肉的俗稱,脊側肉古稱脢(脄),是脊椎動物肉質最美處。《禮記·內則》早有搗珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。之記載。西餐也以牛柳為珍品。煎金錢...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
法牛
法國鬥牛犬(FRENCH BULLDOG)是一種活潑、聰明、肌肉發達的狗,骨骼沉重,背毛平滑、結構緊湊,體型中等或較小。表情顯得警惕、好奇而感興趣。 法...
FCI國際標準 性格特徵 歷史起源 管理要點 選購方法 -
韓牛
韓牛,是歐洲牛與韓國牛的混血種。它的母系歐洲牛。這種牛肉在韓國最受歡迎,儘管其價格高昂但韓國人喜歡它們多於便宜的美國牛肉。這個問題使美韓兩國多次執拗,因...
韓國特色 飼養量過高 -
牛口蹄疫
牛口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄類動物共患的急性、熱性、接觸性傳染病。其臨床特徵是口腔黏膜、乳房和蹄部出現水泡。
病原 流行 特點 疾病症狀 診斷 -
牛五號病
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的急性接觸性傳染病。家畜中牛、羊、豬都敏感,其中牛最易感,人也可患病。
流行特點 臨床症狀 防治措施 治療方案 -
哈薩克
的草原畜牧生活的特徵。其飲食習慣也與賴以生存和發展的畜牧業緊密相關,以肉...
民族概況 稱謂演變 族名解釋 族源 歷史 -
面頸部除皺術
、松垂移位和皺褶,頰部的鼻唇溝變得明顯,頦下和頸部下垂。一般情況下,約...,鼻唇溝明顯;50歲後頰、頜、頦、頸部皮膚及軟組織呈現鬆弛下垂,鼻尖漸變...、眼窩凹陷、頰部凹陷。過程1、麻醉:0.5%利多卡因或奴夫卡因加入腎上腺素液...
簡介 原因 過程 術式與知識 -
面相
珠。耳高約與眉齊,耳須色明潤澤,輪廓完整,貼肉敦厚,耳門寬大,有此耳相為...停圓實豐厚,晚年安樂,福壽齊全;若尖薄無肉,則無田無室,勞碌終身。基本上,‘上停'高、長而豐隆,方而廣闊的話,主社會地位高。而‘中停'隆而有肉...
淵源發展 基礎理論 術語解析 看相要決 面相類型