病原
口蹄疫病毒屬小核糖核酸病毒科口瘡病毒屬，根據血清學反應的抗原關係，病毒可分為O、A、C、亞洲I、南非Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ等7個不同的血清型和60多個亞型。
口蹄疫病毒對酸、鹼特別敏感。在pH3時，瞬間喪失感染力，PH5.5一秒鐘內90%被滅活；1%~2%氫氧化鈉或4%碳酸氫鈉液1分鐘內可將病毒殺死。-70~-50℃病毒可存活數年，85℃1分鐘即可殺死病毒。牛奶經巴氏消毒（72℃15分鐘）能使病毒感染力喪失。在自然條件下，病毒在牛毛上可存活24日，在麩皮中能存活104日。紫外線可殺死病毒，乙醚、丙酮、氯仿和蛋白酶對病毒無作用。
流行
自然感染的動物有黃牛、奶牛、豬、山羊、綿羊、水牛、鹿和駱駝等偶蹄動物；人工感染可使豚鼠、乳兔和乳鼠發病。
已被感染的動物能長期帶毒和排毒。病毒主要存在於食道、咽部及軟齶部。羊帶毒6~9個月，非洲野牛個體帶毒可達5年。帶毒動物成為傳播者，可通過其唾液、乳汁、糞、尿、病畜的毛、皮、肉及內臟將病毒散播。被污染的圈舍、場地、草地、水源等為重要的疫源地。
病毒可通過接觸、飲水和空氣傳播。鳥類、鼠類、貓、犬和昆蟲均可傳播此病。各種污染物品如工作服、鞋、飼餵工具、運輸車、飼草、飼料、泔水等都可以傳播病毒引起發病。
流行以冬、春季節發病率較高。隨著商品經濟的發展，畜及畜產品流通領域的擴大，人類活動頻繁，致使牛口蹄疫的發生次數和疫點數增加，造成牛口蹄疫的流行無明顯的季節性。
特點
該病具有流行快、傳播廣、發病急、危害大等流行病學特點，犢牛死亡率較高，其他則較低。病畜和潛伏期動物是最危險的傳染源。病畜的水皰液、乳汁、尿液、口涎、淚液和糞便中均含有病毒。該病人侵途徑主要是消化道，也可經呼吸道傳染。該病傳播無明顯的季節性，風和鳥類也是遠距離傳播的因素之一。
疾病症狀
口蹄疫病毒侵入動物體內後，經過2~3日，有的則可達7~21日的潛伏時間，才出現症狀。症狀表現為口腔、鼻、舌、乳房和蹄等部位出現水泡，12~36H後出現破潰，局部露出鮮紅色糜爛面；體溫升高達40~41℃；精神沉鬱，食慾減退，脈搏和呼吸加快；流涎呈泡沫狀；乳頭上水泡破潰，擠乳時疼痛不安；蹄水泡破潰，蹄痛跛行，蹄殼邊緣潰裂，重者蹄殼脫落。犢牛常因心肌麻痹死亡，剖檢可見心肌出現淡黃色或灰白色、帶狀或點狀條紋，似如虎皮，故稱“虎斑心”。有的牛還會發生乳房炎、流產症狀。
牛的潛伏期2~7天，可見體溫升高40℃~41℃，流涎，很快就在唇內、齒齦、舌面、頰部黏膜、蹄趾間及蹄冠部柔軟皮膚以及乳房皮膚上出現水泡，水泡破裂後形成紅色爛斑，之後糜爛逐漸癒合，也可能發生潰瘍，癒合後形成斑痕。病畜大量流涎，少食或拒食；蹄部疼痛造成跛行甚至蹄殼脫落。該病在成年牛一般死亡率不高，在1%~3%之間，但在犢牛，由於發生心肌炎和出血性腸炎，死亡率很高。
診斷
臨床診斷
根據該病傳播速度快，典型症狀是口腔、乳房和蹄部出現水泡和潰爛，可初步診斷。
鑑別診斷
該病與水泡性口炎的症狀相似，不易區分，故應鑑別。其方法是採集典型發病的水泡皮，研細，以pH7.6的磷酸鹽緩衝液（PBS）製成1:10的懸液，離心沉澱，取上清液接種牛、豬、羊、馬、乳鼠，如果僅馬不發病，其它動物都發病，即是牛口蹄疫。
實驗室診斷
取牛舌部、乳房或蹄部的新鮮水泡皮5~10g，裝入滅菌瓶內，加50%甘油生理鹽水，低溫保存，送有關單位鑑定。
防治措施
預防
⑴認真作好早期的預防接種，免疫時應先弄清當時當地或鄰近地區流行的本病毒的毒型，根據毒型選用弱毒苗或滅活苗。康復血清或高免血清可用於疫區和受威脅的家畜，特別是控制疫情，保護幼畜。
⑵如果已經發生疫情，應根據我國有關條例，立即上報有關部門，採取緊急撲滅措施，由發病所在地縣級以上政府發布“卦鎖令”，對疫點、疫區實行封鎖，嚴禁人畜來往；撲殺、銷毀病畜及其同群畜，消滅疫源；組織消毒工作，對畜舍及污染環境隨時進行消毒和撲滅疫情的大消毒；進行病毒分離鑑定，確定毒型，用相應疫苗對易感牛群進行緊急免疫接種。封鎖區最後一隻病牛死亡、急宰或痊癒後14天，經過全面徹底消毒，方可解除封鎖。消毒時可用2%氫氧化鈉、2%福馬林或20%～30%的熱草木灰水、5%～10%氨水等。
治療
對於病牛首先要加強護理，例如圈舍清潔乾燥通風透氣，供給柔軟飼料（如青草、麵湯、米等）和清潔的飲水，經常消毒圈舍。在加強護理的同時，根據患病部位的不同，給予不同治療。
口腔治療：用0.1%～0.2%的高錳酸鉀溶液、0.2%福馬林、2%～3%明礬或2%～3%醋酸或食醋洗滌口腔，然後給潰爛面上塗抹10%～20%碘甘油或1%～3%硫酸銅，也可散布冰硼散、豆面及各種抗菌藥物軟膏，都能收到明顯效果。
蹄部治療：用3%來蘇兒、1%福馬林或3%～5%的硫酸銅溶液浸泡蹄子。也可以用水洗淨後塗以抗菌軟膏或塗以20%的碘甘油，然後用繃帶包紮。注意的是最好不要多洗蹄子，以防潮濕妨礙痊癒。
乳房治療：擠奶時要常規消毒，溫水清洗，然後塗以青黴素軟膏或磺胺軟膏。擠奶時，動作要輕，必要時可用⑴導管。
患牛有併發症或惡性口蹄疫時，除局部對症治療外，可套用強心劑和營養補劑、抗生素等治療，必要時，用葡萄糖或鹽水加抗生素輸液治療。或在飲水中加些燒酒。也可採取病後20天以上的牛全血或血清，按每千克體重2毫升進行注射治療。
不良反應防治
不良反應的症狀
①一般反應。個別牛注射疫苗後精神萎靡不振、產奶量下降、食慾減退、體溫稍升高。一般不需要特殊治療，1~3天后恢復正常。
②嚴重反應。因個體差異，個別牛注射疫苗後會出現急性過敏反應，呼吸加快、可視黏膜充血、水腫、肌肉震顫、瘤胃臌氣、口角出現白沫、倒地抽搐，因搶救不及時而死亡。
不良反應的預防
①在注射疫苗前仔細閱讀說明書和認真調查健康狀況，病畜瘦弱和臨產母畜不注射，待機體恢復後補註。
②曾有過疫苗反應病史的，建議在注射疫苗前，先皮下注射0.1%鹽酸腎上腺素、鹽酸異丙嗪藥物，隨即注射疫苗，以減少不良反應的發生。
不良反應治療措施
①對嚴重反應：建議迅速皮下注射0.1%鹽酸腎上腺素5毫克，視病情緩解程度，20分鐘後可以重複注射相同劑量一次，肌肉注射鹽酸異丙嗪(非那根)500毫克，肌肉注射地塞米松磷酸鈉30毫克(孕畜不用)。對已休克牛，除應迅速注射上述藥物外，還須迅速針刺耳尖、大脈穴(勁靜脈溝前三分之一處的勁靜脈上)放血少許、尾根穴(尾背側正中，薦尾結合部棘突間凹陷處)、蹄頭穴(蹄冠緣背側正中，有毛與無毛交界處，即三、四蹄上緣，每蹄內外各1穴，共8穴)。迅速建立靜脈通道，將去甲腎上腺素10毫克,加入10%葡萄糖注射液2000毫升靜滴，如體溫低於36.5℃的患牛除可用上述藥物外，另加乙醯輔酶A1000單位、ATP(三磷酸腺苷)200毫克、肌苷3000毫克、25%葡萄糖2000毫升靜滴。待牛甦醒，脈律恢復後，撤去此組藥，換成5%葡萄糖鹽水2000毫升,加入維生素C5克，維生素B63000毫克，靜滴，然後再用5%硫酸氫鈉液500毫升，靜滴即可。
②對一般反應：一般只須迅速肌肉注射鹽酸異丙嗪(非那根)500毫克、地塞米松磷酸鈉30毫克(孕畜不用)，皮下注射0.1%鹽酸腎上腺素5毫克即可，病畜很快康復。
預防措施
未發生牛口蹄疫時的措施
平時要積極預防、加強檢疫，常發地區要定期注射口蹄疫疫苗。常用的疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亞單位苗和基因工程苗，牛在注射疫苗後14天產生免疫力，免疫力可維持4~6個月。
①嚴格執行衛生防疫制度，保持牛床、牛舍的清潔、衛生；糞便及時清除；定期用2%苛性鈉對全場及用具進行消毒。
②加強檢疫制度，保證牛群健康。不從病區引購牛隻，不把病牛引進入場。為防止疫病傳播，嚴禁羊、豬、貓、犬混養。
③定期接種口蹄疫疫苗。
預防：
加強飼養管理，保持牛舍清潔、通風、乾燥、衛生，平時減少機體的應激反應。
強化日常消毒工作，圈舍、場地和用具以2%的火鹼或10%的石灰乳，堅持每兩天消毒一次，糞便進行堆積發酵處理。
注射血清抗體天健牛毒清做緊急預防，可有效的預防該病。4.病牛一旦確診為口蹄疫，要及時隔離病牛、並及時進行治療。
1.加強飼養管理，保持牛舍清潔、通風、乾燥、衛生，平時減少機體的應激反應。
2.強化日常消毒工作，圈舍、場地和用具以2%的火鹼或10%的石灰乳，堅持每兩天消毒一次，糞便進行堆積發酵處理。
3.注射血清抗體天健牛毒清做緊急預防，可有效的預防該病。4.病牛一旦確診為口蹄疫，要及時隔離病牛、並及時進行治療。
已發生牛口蹄疫時的措施
1、儘快確診，並及時上報獸醫和監督機關，建立疫情報告制度和報告網路，按國家有關法規，對牛口蹄疫進行防制。
2、及時撲殺病畜和同群牛隻，在獸醫人員的嚴格監督下，對病畜撲殺和屍體無害化處理。
3、嚴格封鎖疫點疫區，消滅疫源，杜絕疫病向外散播。場內應定期的、全面進行消毒。
4、疫區內最後1頭病畜撲殺後，經一個潛伏期的觀察，再未發現新病畜時，經徹底消毒，報有關單位批准，才能解除。
