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潮汕牛肉粿條
潮汕牛肉粿條是一道美食，主要食材是粿條（粿條、米線）、牛肉（我買的是牛板筋，也可以用牛肚，牛腩，自己喜歡的就好）。
用料 做法 -
原味湯粉王
原味湯粉起源於廣東潮汕地區（普寧市雲落鎮）的傳統小吃，屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料（手工粿條），其傳統的製作工藝非常講究，選用優質...
介紹 文化 -
紅海灣橋仔頭
概況簡述紅海灣橋仔頭村位於廣東省汕尾市紅海灣區中南部，東洲南門嶺以東南，東臨緊靠紅海灣旅遊景區，西連湖東村，北接東洲南門嶺，南瀕...
概況 地理環境 自然資源 歷史文化 旅遊資源 -
風味小吃8000例
面|上海杏仁豆腐油煎南瓜餅|板栗糕蔥油餅|貓耳朵油豆腐線粉湯|綠豆糕鹹煎餅|鳳尾燒賣麻糖鍋炸|南翔小籠小紹興雞粥|蝦仁湯年糕重陽糕|青團細沙條頭...八寶飯|紫菜蛋卷豬油百果松糕|桂花糯米藕百合酥|蝦米蔥油麵魚圓湯|鳳尾酥...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
粿條
。2.將午餐肉切成長方條，冬菜洗淨擠乾水分，青豆洗淨。3.鍋中放入湯、冬菜...和湯倒入盛有粿條的碗裡即成為鮮美細嫩的湯粉了。牛腩湯粉 牛腩湯粉 用料...成了粉皮，老人揭皮切條，加上蔥鹽香油，炒好後送到阿香床前。阿香聞到特殊...
製作過程 營養價值 來源 越南粿條 -
贛菜
、靈山麻籽粿、鉛山燈盞粿、永新豆粉米果、勺子油果、藤田薯冬粉、肉腐糕湯、極品...、天師板栗燒土雞、黃袍拜君王、一品馬蹄鳳丸湯、四星望月、贛南小炒魚、三杯...盒子、馬打滾、什錦糊羹、香炸山藥餅、餃子米粑、八寶什錦湯、圓生圓艾米果、卿...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
鷗汀
，這家店以前的牛肉粿條中，牛肉丸鮮美酥脆，牛雜多為牛筋和牛腩。而如今，丸...的牛肉粿條，還算可以。牛肉火鍋里加入沙茶、花生醬等作為湯底，可以讓牛肉...、馬鈴薯、芋頭，放在鵝油上煎烙至酥熟。炒粿就是三角形的粿條，放在油中烙至半熟...
名字由來 歷史沿革 經濟發展 鷗汀美食 旅遊資源 -
廣東茶點
色粉粿、五彩包子、香口卷酥、百色糕餅、香濃肉葷、美味粥品、獨道粉面、沁人...仔• 糯米卷• 鹹甜粿• 馬蹄糕• 馬豆糕• 馬拉糕• 菜肉包• 大包...• 魚片湯米粉• 冬瓜肉粒湯飯• 紅豆沙• 綠豆沙• 番薯糖水• 咋喳...
內容簡介 編輯推薦 點心種類 目錄 -
上湯粿條
，又稱沙粿條，在新加坡稱為粿條（福建話用法，當地英文按發聲寫作“KUE...風冷卻之後再包裝。牛腩湯粉的製作方法牛腩湯粉用料：牛腩500克，粿條...十分關鍵的。而我們梧州的“上湯粿條”的配菜絕對是頗具地方特色。牛腩粉...
簡介 鴛江風情 粿條的製作 牛腩湯粉的製作方法 -
閩菜
、魚丸、蔥花螺、湯血蛤等，還是以肉類為食類的燒肉棕、酥鴿、牛腩子、炸五噴...，炒粿條，其中豆腐也是一大特色，漳南詔雲東講究原料新鮮，海鮮什錦，貓仔粥...，以及湯路廣泛的特點，在烹壇園地中獨具一席。 閩菜發源於福州，以福州閩菜為...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料
