相關詞條
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東坡牛脯
東坡牛脯是一款美味菜譜，主要原料有牛肋肉等，這道菜香辣軟糯，味厚滑爽。
主料： 做法： -
六合牛脯
六合盆牛肉，亦叫牛脯，是一道南京六合的名菜，已有一百多年歷史，1918年曾參加江蘇土特產品展覽會，獲得好評。 肉色紅艷，脯肉不散。又香又酴，最宜病後食用...
菜品來歷 食材明細 製作方法 -
盆牛脯
盆牛脯，以牛肉為主料製作的美食，老少皆宜。
簡介 製作方法 -
六合盆牛脯
六合盆牛脯有，南京著名的傳統小吃，距今有百年歷史，民國二十年(1931年)在鎮江舉辦的全國食品博覽會上獲大獎。盆牛脯的特色是酥、香、鮮、透，入口咀嚼即化...
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原籠咖喱蒸牛脯
原籠咖喱蒸牛脯所屬一道美食，主要原料有牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量，做法為牛脯洗淨切片放入調料拌勻；荷葉洗淨。把荷葉鋪入籠底，將切好的牛脯...
製作材料 做法 製作要訣 -
原籠咖喱牛脯
原籠咖喱牛脯是一款家常美味菜，主要原料有牛脯300克,荷葉1張,蔥絲,紅椒絲各適量等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。牛脯要排放整齊，蒸製的時間不宜...
材料 製作 製作要訣 -
鵝脯扒牛臉
鵝脯扒牛臉，原料： 牛臉500克，自製鵝脯400克。自製鮑汁、蔥、姜、蘋果、花雕酒、水澱粉、紅曲粉各適量。
原料 做法 -
川味牛脯肉
"牛脯
原料 製作方法 -
脯
脯，多音字，中國漢字，讀作：pú或fǔ。該字讀作pú時是胸脯的意思。讀作fǔ時字義是肉干、果乾，如“肉脯”“果脯”。
部首筆畫 基本字義 漢字演變 詳細字義 康熙字典 -
咖喱牛脯
咖喱牛脯是一道美食，是由牛脯400克（約10兩半），薯仔（馬鈴薯）200克（約5兩半），紅蘿蔔、火洋蔥各1個，蒜頭1粒，姜2片，咖喱粉等食材製作而成。
用料 製作
