做法牛肉蒸豆腐 1.二兩牛肉切絲,加生粉、生抽、少量白糖和勻,撒入幾根薑絲,淹15分鐘入味。 2。豆腐抄水後切片,參盤,撒適量的鹽,簡單吧 3.將牛肉放入豆腐盤子裡,下鍋蒸(當然是開水鍋,這點不用教吧)注意,牛肉放進豆腐前,倒入香油和勻,這樣蒸出來香啊一般蒸20-25分鐘吧,微壓鍋15分鐘。4 .蒸好拿出來OK了。 相關條目飲食 烹調