牛肉歸芪湯

主料：牛肉500克， 輔料：當歸25克，黨參20克，黃芪20克， 2.牛肉去筋膜，洗淨，切成塊；

材料:

主料：牛肉500克，
輔料：當歸25克，黨參20克，黃芪20克，
調料：姜15克，黃酒10克，大蔥8克，鹽2克，味素1克

做法:

1.將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，紮緊口；
2.牛肉去筋膜，洗淨，切成塊；
3.牛肉與薑片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；
4.用文火煨燉，至牛肉熟爛後去藥袋；
5.加鹽、味素調味即可。