相關詞條
-
甘孜茶
隨著甘孜經濟和文化的日益發展和人民生活水平的逐漸提高,甘孜的清茶、乾茶、奶茶、酥油茶、牛油糌巴茶、骨頭茶外,甲恩茶等也逐漸從民眾的餐桌旁與內地的“毛尖”...
概述 相關條目 -
藏族飲茶習俗
牛油熬化放入少許糌粑拌勻,加入清茶或奶茶飲用。④骨湯茶。將牛骨擊碎熬煮,取其湯摻入清茶或奶茶中再加少許糌粑飲用。此外尚有“炒茶”、“核桃茶”、“糌粑茶”、“酥油茶”等。 ...
-
普米族食俗
糌粑炒麵等熟食。 普米族一般習慣日食三餐。早餐多吃麵食點心,喝酥油茶或鹽茶,中午和晚上為正餐,多以玉米為主食。常用煮、蒸、燒、烘烤等方法製作...磨成碎粒,再蒸熟,用榨油機榨成油脂食用。豬油、牛油和羊油等,食用很普遍...
簡介 居住地 飲食習慣 -
炒麵
; (A)醬油一湯勺,澱粉一茶勺,色拉油一茶勺; (B)香菇三朵,鮮菇兩朵;醬油兩湯勺,白糖一茶勺,豆芽75克,韭黃50克,水半杯。【做法...。北方回民的茶湯是用牛骨髓的油炒出來的,更香,但熱量高。藏族人吃的糌粑...
原料 製作方法 菜品特色 特色炒麵 營養價值 -
最應品嘗的四川美食
/036樟茶鴨子——一款融色、香、味、形四絕於一體的四川名菜/038冷吃兔...,收納川菜精粹/054二、滋味火鍋牛油火鍋——紅艷翻滾鍋間,醇厚常留齒弦.../097四、民族飲食藏族美食(糌粑、酥油茶、祛瑞、豬膘肉、手抓肉、乾乳酪...