相關詞條
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煙肉土豆牛柳卷
煙肉5片（重約50克），土豆50克，紅椒30克，牛柳50克，香芹葉5克。 1、土豆去皮，取20克切長5厘米的粗條5根，剩餘的切成細絲，均放入清水中浸泡2...
材料: 做法: -
西芹牛柳
西芹牛柳是家常菜菜譜之一，以西芹為製作主料，西芹牛柳的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於鹹鮮味。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。
菜譜資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
水煮牛腰柳肉
工藝：煮 口味：麻辣味 \n主料：牛肉(肥瘦)(200克) 萵筍(100克) 青蒜(100克) 芹菜(100克) \n調料：花椒粉(6克) 鹽(4克) ...
水煮牛腰柳肉 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 水煮牛腰柳肉所含營養素 -
黑椒牛柳
黑椒牛柳， 英文名：Sautéed Beef Fillet with Black Pepper，是由牛柳等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
製作方法 食用須知 -
牛柳
牛柳指的是牛的裡脊肉，是一種十分美味的食材。我國牛胴體大體上分為十二塊，現代化屠宰加工企業將牛肉分為裡脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱...
介紹 有關牛柳的菜譜 -
煎金錢牛柳
牛柳是粵語對牛脊側肉的俗稱，脊側肉古稱脢（脄），是脊椎動物肉質最美處。《禮記·內則》早有搗珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。之記載。西餐也以牛柳為珍品。煎金錢...
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
蔥爆牛柳
蔥爆牛柳是一道滿漢全席中的菜餚，是一道注重原料品質、講究火功技法的菜餚。
原料介紹 食材簡析 烹飪方法 製作小竅門 菜品特色 -
檸檬拌牛柳
檸檬拌牛柳是一道美味佳肴，屬於涼拌菜，主要原料是牛柳、黃檸檬、青瓜、洋蔥、紅蘿蔔、番茄，醃製時間不宜過長，應現拌現吃。
簡介 烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 -
中式牛柳
中式牛柳是一款美味菜譜，主要原料有牛柳等,這道菜味濃，肉嫩，鹹鮮、酸辣味。
【原料】 【調料】 【操作程式】 【特色點評】 【要領提示】 -
特色澳洲牛柳
特色澳洲牛柳是一款非常美味的西式美食。充滿了西方的味道。所需主要原料有澳洲牛柳300克。
主料 製作過程
