牛奶蜂蜜餅乾

牛奶蜂蜜餅乾是一款小吃，原料是麵粉、黃油、牛奶、蜂蜜。

製作材料

主料：普通麵粉200克,黃油25克,牛奶25克,蜂蜜25克。發酵粉4克。

製作過程

① 將麵粉放入盆內，加入發酵粉混合，把黃油放入蜂蜜中攪開，加入牛奶，倒入麵粉或粘麵團。
②將麵團擀成0.5厘米厚的片，切成正方形，用叉子紮成孔，刷上牛奶，放入烤盤內，在250°C爐溫下烤18分鐘，呈焦黃色即成。

美食特色

此點心焦黃、酥脆。出牙期的孩子喜歡在各種硬的餅乾或烤饅頭片上磨牙，適當給孩子吃些磨牙食品，可以幫助嬰兒練習咀嚼，利用牙齒的生長發育。製作中，要撐握好用料比例及爐溫。