牛奶大棗粥

牛奶大棗粥，是生活中一種美食，主要食材有大棗50克，大米100克，去皮綠豆50克，牛奶1000克，屬於產後補血生乳食譜。

功效

牛奶大棗粥

產後補血生乳食譜。

原料

大棗50克，大米100克，去皮綠豆50克，牛奶1000克。

調料

白糖適量。

製作過程

1.將大米、去皮綠豆、大棗用清水洗淨，再將大棗切成粒。
2.取瓦煲1個，加入牛奶，燒開後加入大米、去皮綠豆，用小火煲約30分鐘。
3.再加入大棗，調入白糖，繼續煲12分鐘即可。

操作要點

大棗要購買東北出產的為佳。煲粥的時間要適中合理。

牛奶作用

牛奶營養豐富，容易消化吸收，而且物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是理想的天然食品。

牛奶功效

中醫學認為、牛奶味甘，性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，暫時提供水分。

妙用

炒菜醬油加多時，加點牛奶，可將味道中和。

分量

一般每天飲用200克左右即可。

禁忌

剖腹產者、潰瘍病人不宜喝牛奶。