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社會營養
社會營養以人體營養需要為基礎，研究解決各社會人群營養合理化的有關科學技術、社會因素、社會條件和組織法制等各方面的理論、措施和方法。
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營養與膳食[營養與膳食]
本教材為全國高職高專醫藥院校課程改革規劃系列教材之一。為突出“以就業為導向，以能力為本位，以發展技能為核心”的職業教育培養理念，本教材在編寫過程中緊扣國...
圖書目錄 圖書信息 圖書信息 圖書四 -
營養與膳食
本教材為全國高職高專醫藥院校課程改革規劃系列教材之一。為突出“以就業為導向，以能力為本位，以發展技能為核心”的職業教育培養理念，本教材在編寫過程中緊扣國...
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負營養
“負營養”，是指由於飲食不均衡而引起的蛋白質、脂肪在人體內的營養過剩，或由於工業污染而引入的有毒有害物質滯留在體內，通過代謝生成的脂肪、膽固醇、乳糜脂蛋...
基本資料 主要來源 調查統計 不良影響 專家建議 -
營養粥
粥包括了食療藥粥。營養粥它作為我國食粥的特色，集傳統營養科學與烹飪科學於一體，營養粥對增進國民的健康發揮著更為重要的作用。它從“醫食同源”、“藥食同用”...
養生食療 製作 營養 做法 白粥 -
省級疾病預防控制機構營養工作規範
2.3.1 3.3.1 3.3.2
第一章 機構、人員和職責 1.1 機構 1.2 人員設定及資格 1.3 工作職責和任務 -
國家級疾病預防控制機構營養工作規範
1.3.2 1.3.12 10.3.2
第一章 機構、人員和職責 第二章 人 員 培 訓 第三章 營養政策、法規、標準與指南 -
市級疾病預防控制機構營養工作規範
負責制定本地區的營養工作人員培訓計畫，並組織實施。 3.3.1 3.3.2
第一章 機構、人員和職責 1.1 機構 1.2 人員設定及資格 1.3 職責 -
營養費
營養費，它是受害人通過平常飲食的攝入尚不能滿足受損害身體的需求，而需要以平常飲食以外的營養品作為對身體補充而支出的費用，是一種輔助治療。營養費的賠償標準...
概念 理論依據 發展過程 司法解釋 確定根據 -
烹飪工藝與營養
烹飪工藝與營養。主要職業能力核心課程：餐製作、麵點製作技術、食品雕刻與冷盤拼擺技術、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜品的點綴與鑲嵌、廚政管理等。
基本要求 培養模式 課程介紹 相關詞條 參考資料
