營養梭魚湯

營養梭魚湯是一道由梭魚、胡蘿蔔等食材製成的食品。

營養梭魚湯
原料：梭魚1條　胡蘿蔔1根 ­
調料：姜4g　蔥4g　蒜4g　乾紅辣椒2g　鹽4g　牛奶10g　料酒4g　胡椒粉2g　雞精2g ­
做法： ­
1、梭魚去鱗、鰓、內臟腹、黑膜，清洗乾淨，胡蘿蔔切片。 ­
2、鍋內少許油，放入梭魚，煎至兩面微黃。 ­
3、加開水、放入煎好的梭魚、姜、蔥、蒜、乾紅辣椒、牛奶，大火煮10分鐘。 ­
4、加入胡蘿蔔，小火煮5分鐘。 ­
5、最後入鹽、料酒、胡椒粉、雞精出鍋。