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秘制棗杏燜雞
秘制棗杏燜雞是一款美味食譜，屬家常菜，主要原料是公雞、栗子（鮮）、甜杏仁等，這道美食配料講究、鮮香可口、營養豐富，適合大眾口味，能很好的提供人體所需的營養物質。
材料 製作 -
秘制板肉燜鵪鶉
秘制板肉燜鵪鶉，美食，主要原料有淨鵪鶉20隻、豬板肉片300克、炸麵包片500克、醃西瓜400克、泡葡萄300克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
材料 製作 -
秘制香菇燜雞塊
秘制香菇燜雞塊所屬美食，主料：嫩雞1隻(1000g)，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
材料 製作 -
燜
燜（燜），拼音：mèn，基本釋義：蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟：～飯。油～筍。黃～雞。烹調技法：將加入工處理的原料，放入鍋中加適量的湯水和調料蓋緊鍋蓋燒開...
基本信息 釋義 烹調技法 -
秘制醬燜鯽魚
秘制醬燜鯽魚是把小鯽魚宰殺洗淨，碼上黃酒去腥。把生薑、大蒜、豆瓣醬切成碎末後，拌在一起，炒鍋上火後，放菜油燒熱。將小鯽魚在鍋里炸一下，撈起。把生薑、大蒜...
材料 製作 -
秘制蘿蔔燜牛腩
"2.大蒜去根部，洗乾淨打結，姜刨皮拍扁，放入鍋里。 3.把滷料準備好清洗一下，裝入鹵包
材料: 做法: -
秘制意式青椒燜雞
秘制意式青椒燜雞是一道以淨嫩筍雞、青椒、鮮蘑菇等為主料，經過多個步驟製作而成的美食。
材料 製作 -
黃燜魚
黃燜魚採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料，經過炸制後，配以大料，鹵湯燜制而成。魚鮮味美，湯料五香，食後回味無窮。黃燜魚與鯽魚湯、草魚湯截然不同，當你品嘗過以...
介紹 選料 製法 特點 竅門 -
炒蒸燉燜8000例
《炒蒸燉燜8000例》內容簡介：全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌，具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點，且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄 -
黃燜雞塊
黃燜雞塊具有雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮的特點。黃燜雞塊屬於魯菜，主要食材有雞肉、筍肉和木耳，主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃，色澤黃亮。雞...
所屬菜系 原料 特色 做法 製作
