遊戲基本信息
燙肉片吃，你能掌握好火候么？
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相關詞條
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肉片燙日本豆腐
肉片燙日本豆腐是一道由日本豆腐、豬裡脊肉、乾辣椒等食材製成的菜品。
材料 做法 -
肉片湯
肉片湯是中國菜系中的一道普通菜品，屬於湯菜，做法多樣，主要有淮山肉片湯，西紅柿肉片湯，紫菜冬瓜肉片湯，金針菇肉片湯，做法主要是肉片加入不同的配料進行蒸煮...
菜品特色 肉湯材料 製作方法 其他菜譜 -
水煮肉片
水煮肉片（Poached spicy slices of pork），是一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜 。因肉片未經劃...
菜品特色 做法 其他做法 適宜人群 營養價值 -
鍋巴肉片
鍋巴肉片，是以豬裡脊肉、大米鍋巴、玉蘭片、水發冬菇、豌豆苗等為原料製成的美味佳肴，上菜形式別致，糖醋香味濃郁，肉片滑嫩，鍋巴酥脆。
原料 製作過程 鍋巴的做法 特點 營養成分 -
燙飯
燙飯是流行於上海、湖北、河南、湖南等部分地區的一種泡飯。其做法簡單方便，原料可繁可簡，用些手邊現有的剩飯、剩麵條等即可製作。
武漢人的燙飯 典型燙飯的做法 牛肉湯飯 燙飯製作須知 燙飯三年買塊田 -
回鍋肉片
回鍋肉片是一款美味菜譜，美食，主要原料有五花肉300克，捲心菜300克。成菜色澤紅綠相襯，肉片厚薄均勻，軟硬適度，味濃鮮香，微辣帶甜。
簡介 原料 製法 特點 歷史 -
正宗水煮肉片
水煮肉片起源於四川，用鹽和辣椒麵、花椒麵作佐料，加水煮成，雖然方法簡單，但成菜後肉味鮮美。後經名廚師在烹調中長期實踐，逐步成為麻辣燙風味很濃的代表性很強...
做法一 做法二 做法三 烹飪技巧 營養價值 -
火鍋燙菜時間表
火鍋燙菜時間表標註了火鍋菜品在通常情況下燙熟所需要的時間，如老肉片25秒、無骨鳳爪15分鐘、番茄30秒等。
簡介 具體時間表 網友評論 專家說法
